Доктор медицинских наук Пауло Убиратан (Paulo Ubiratan) работает главврачом больницы в Пуэрто Алегре в Бразилии. Ниже приведён фрагмент интервью, взятого у него местным телевидением.
Вопрос: Упражнения для сердечно-сосудистой системы продлевают жизнь, правда ли это?
Ответ: Сердце создано для выполнения определённого количества сокращений. Не растрачивайте их на упражнения. Ваш период жизни истечёт независимо от способа использования сердечных сокращений. Это всё равно, что говорить, будто вы можете продлить жизнь своему автомобилю, гоняя его на повышенной скорости. Хотите жить дольше? Спите сиесту.
В: Следует ли прекратить потребление красного мяса и употреблять больше фруктов и растительной пищи?
О: Нужно понять стратегию эффективности в питании. Что едят коровы? Траву и кукурузу. Что это такое? Растительная пища. Таким образом шмат говядины - наиболее эффективный способ поместить растительную пищу в ваш организм. Желаете есть злаковые? Кушайте курицу.
В: Следует ли уменьшить потребление алкоголя?
О: Ни в коей мере. Вино изготавливается из ягод. Бренди - это дистиллированное вино, что означает, что из ягод удалена жидкость, благодаря чему вы извлёчете из них бульшую пользу. Пиво же производится из злаков. Не ограничивайте его потребление чрезмерно.
В: Каковы преимущества регулярных физических упражнений?
О: Моя философия такова: если у вас ничего не болит, ничего не делайте. Вы в порядке.
В: Жареное вредно?
О: В наше время еда жарится на масле растительного происхождения и насыщается им. Как может быть вредна дополнительная растительная пища?
В: Как спортзал помогает уменьшить избыточный вес?
О: Абсолютно никак. Единственное, к чему приводят упражнения для мускула - это к увеличению размера данного мускула.
В: Шоколад наносит вред?
О: Это какао. Еще один представитель растительной пищи. Хороший продукт питания для счастья. Жизнь не должна быть путешествием к гробу с намерением прибыть к нему в добром здравии, с привлекательным и хорошо сохранившимся телом. Лучше всего начать путь с пивом в одной руке и бутербродом в другой и закончить его после многочисленных занятий сексом, с полностью уставшим, использованным телом, крича: оно того стоило, какое прекрасное путешествие!..
В: Что Вы можете ещё посоветовать?
О: Если бы постоянная ходьба была полезна, почтальоны были бы бессмертны. Касатки всю жизнь плавают, едят рыбу и пьют воду, и несмотря на это они толстые. Зайцы бегают и прыгают без остановки, но живут не более 15 лет. Черепахи не бегают и ничего не делают, однако живут 450 лет.
ostap и рада бы возразить, а нечем... но в 90-ые у нас было сверх тяжело...
вероятно мы не оказались в нужное время в нужном месте... а сейчас полезно только то, что сам вырастил на грядке 
или в аквариуме...Наденька в 90-е был не кризис, а изобилие!
В Москве я выбирал в маркете из десятков качественнейших продуктов, дома пил вино только 20-летней выдержки.
Да все теже пиво, коньяки, любые консервы, чай, кафе-зерна, фрукты овощи, соевые продукты, оливковое масло - все было АБСОЛЮТНО качественное и в огромном ассортименте.
Мы с товарищами жировали в самом прямом смысле слова! Западное качество шлынуло на полки магазинов, а денег можно было заработать.
Это теперь ситуация противоположная и даже страшная.
Все продукты с дозами химии просто убойной для желудка, а для избаловнного нормальными продуктами - убойной вдвойне.
В Кишиневе невозможно купить оливковое масло и даже в программе "Смак" я вижу туже херню что у нас на полках...
Фрукты и овощи завозные минимум на 70% (зимой на 100%, летом на 50%). Крестьян просто не дают работать на земле налогами и конкуренцией.
Экология, доходит до ручки. Года так с 2005 все с удивлением познакомились с помидорами и баклажанами местного происхождения у которых основные жилки твердые как проволока, как будто внутри стекловата. И т.д и т.п.
Последние пару лет у меня скорее копромисное питание, чем вегетарианское, в пищу идут и некоторые виды правильно приготовленной рыбы и кисломолочные продукты. Но влюбом случае о качественном питании приходится только мечтать.
А в здоровье, я считаю (как в бодибилдинге): питание - половина успеха.
...К слову я не ем мясо и животные продукты с 92-го года...
кризис 90-ых затянулся?-ДоХтор отжег по полной...особенно для язвенников и трезвенников...
В Сибири не раз и не два слышал от местных такую присказку: "Сибиряки не болеют не потому, что закалённые, а потому что одеваются по погоде!".
Или как вариант этого текста: "Северный человек - это не тот, кто не мерзнет, а тот, кто очень тепло одевается".
И второе: на многочисленном собственном (и окружающих) опыте понял странный феномен, что можно нырнуть в прорубь и при 30 мороза (иногда не по своей воле - проваливался сам и на автомобиле), но весь, т.е. все тело. Потом достаточно просто вытереться, переодеться в сухое (пусть и холодное) прямо на морозе и довершить это все стаканом чая. Все - никаких простуд, спин, ишиасов и т.д. Но, стоит Вам весной походить час-другой с мокрыми ногами, точнее, - в мокрой обуви по распутице, будь Вы хоть тепло одеты и шарф по уши закручен - простуда гарантирована в 9 случаях из 10. Берегите себя.
Насчет закалки. У меня есть товарищ, который утро в любую погоду делает пробежку по берегу Кубани и окунается в реку. Я делаю пробежку только от спальни до санузла и умываюсь теплой водой, почему не я, а он получил воспаление легких в прошлом году в апреле, когда ездили с ним на рыбалку и его продуло?
В Сибири не раз и не два слышал от местных такую присказку: "Сибиряки не болеют не потому, что закалённые, а потому что одеваются по погоде!".
Этот доктор из Бразилии, в которой много диких обезьян, просто недоучка и клинический идиот, не сознающий собственного психиатрического статуса.
Но, есть доля истины в его перлах.
Насчет закалки. У меня есть товарищ, который утро в любую погоду делает пробежку по берегу Кубани и окунается в реку. Я делаю пробежку только от спальни до санузла и умываюсь теплой водой, почему не я, а он получил воспаление легких в прошлом году в апреле, когда ездили с ним на рыбалку и его продуло?
Мы умираем раз. Вот и умри разок!
Зачем же проклинать и бытие, и рок?
Ужели так обидно вам покинуть
Немного крови и дерьма кусок?
О.Хайям
Яд в малых дозах-лекарство!...и наоборот.
Вот ещё научиться всё в меру делать:-)и есть и работать и пить...у нас же нет строгого ментора-аквариумиста в мозгу,который разгрузочные дни устраивает и пайку нормирует .
Доктор прав, Геныч, надо чувствовать и жизнь и своё здоровье.
Менты жрут водку как проклятые, успевают ещё когото поймать, дожить до старости и в старости так же успешно жрать водку стаканами.
А тихий ботан дойдет до ручки от простуды забыв одеть шарфик...
Кесарю кесарево и каждому своё, умные люди давно это поняли...
К слову я не ем мясо и животные продукты с 92-го года.