Сероводород - ИМХО, не есть гуд. Даже если все остальное в идеале и забор вообще один.

Вода в кране (и системе в целом), в любом случае, будет "смешанной" (так как проходит много промежуточных объемов, это не шприц).

По РН и жесткости как раз особо сильного напряга по вашей воде нет - выйдет "нечто среднее", ничего страшного не должно случиться (если бы не сероводород), кроме того, сами аквариумы ("живые", с травой и грунтом) обладают неплохой способностью к буферизации.

Стеноионных видов в культуре не так много (они довольно сложны), конкретно дискусы (упомянутые вами) допускают довольно широкий диапазон условий, но это если речь идет о взрослой рыбе.
Малек может лечь от колебаний параметров у очень многих видов (даже вполне "дубовых" во взрослом состоянии), но мелкую, нежную молодь почти всех видов на протоке незачем держать, а постарше - они становятся все выносливее и подростки уже растут на больших подменах.

Так что помимо собственно видовых требований к составу воды огромное значение имеет возраст (причем не только у рыб - у растений молодые проростки некоторых видов тоже гораздо более требовательны к воде, чем взрослые кусты).

Кроме того, для разведения многих видов воду надо готовить (независимо от количества водозаборов), так что тут протока (или не-протока) не влияет никаким боком.
Далеко за примерами можно не ходить - широко распространенный неон живет почти в любой воде - мягкой и жесткой, при РН от 4,5 до 9 (может и выше - не знаю, не пробовал), а мечет в слабокислом дистилляте... Его можно приготовить из любой воды - ведра довольно.

Требующие соблюдения достаточно однозначных параметров и постоянства среды в узком диапазоне - стеноионные.
Пластичные, с широким диапазоном адаптации - эвриионные.

Кроме того, имеет значение возраст, "приученность" (тренированность) и кондиция - но это, ИМХО - дебри.

Квадратный аквариум в шарообразном вакууме...

Не обижайтесь, но ваши рассуждения - просто дикая, абсолютно надуманная абстракция, до тех пор, пока не уточнено:

- насколько разнятся параметры среды в зависимости от водозабора
- какие виды содержим - эвриионные или стеноионные
- скорость, собственно, самой протоки (в объемах)

В 90% реальных ситуаций в прикладной аквариумистике рассуждения о разнице водозаборов - по-барабану, так как вызовут не больший стресс, чем ливень над прудом с околонейтральной водой средней жесткости - от этого же заморы не случаются?
Гораздо больше проблем может создать химия, которой "бодяжат" воду на станциях и различные стоки-загрязнения (вот этим-то как раз можно много живности положить, даже не трогая всякие "-Н" и при единственном водозаборе).