Ну да, бывает, особенно если и те, и другие с раннего детства и в прохладной воде.

странно что везде в интернете и в магазинах говорят, мол, нормально уживается с гуппями

Обычно гурами агрессивны во время нереста. Если причина в этом, то снизив температуру до 24-25 градусов, вы добьетесь того что вся агрессия пропадет. И в дополнении еще одна мера, чтобы рыбсик не чувствовал себя королем, его на 2-3 дня хорошо бы отсадить, а потом вернуть обратно. Еще можно увеличить население, тогда будет как в поговорке: за двумя зайцами... и.т.
Лично у меня на столько снизить температуру не удается, по этому в аквариуме пришлось оставить только гурами, остальных в другие аквариумы...