у меня такое было... спасло СО2 из "медленной бражки по юджину"...
правда как и полагается - прошло это к концу второго месяца работы брагоагрегата
(брагу не отключала на ночь... растворение было колоколом на фан-микро... фильтр зациклен был на таймере со светом... никто по утрам от недостатка кислорода не страдал)

При нехватке в аквариуме углекислоты для поучения растением углерода, включается как бы второй механизм- получение его из карбонатов. При этом "отходы производства" в виде солей кальция выводятся через листья (особенно старые). Наиболее часто это встречается как раз эхов (не у всех), валиснерий и пр. В первую очередь страдают крупные растения почему-то именно уругвайской группы и группы порталегро. Хореманы у меня вообще как наждачная бумага были. Никогда не видел этого на разных производных от барта. От цвета листьев не зависит- просто на красном это менее заметно.
Все это не смертельно. Легко лечится любым способом введения дополнительной СО2. В частности я у себя запускал в аквариум дополнительное стадо моллинезий. Само проходит через неделю-10 дней.