Водоросли. По фото - равновероятно могут быть родофитами или пирофитами. Нужно смотреть в микроскоп, даже не особо мощный, обращая внимание на характер симметрии, жгутиков (есть ли они).

Я видел колонии этой флоры в упомянутом месте на Южном Буге (ездили туда как-то тренироваться с катамаранами и каяками перед сезоном - там уже в мае отлично, а у нас и на северах еще холодно), внимание обратил, но определять их было как-то незачем.
Рыбалка там еще интересная.
Охоты - нет.