Самое правильное-отрезать кочерыгу и пустить её плавать,придав ей нулевую плавучесть
Так мы избегаем проблемы большой кучи корней при посадке и получаем бонусы в виде детёнышей эха,а заодно и "подмолаживаем" старый куст,но это только на упитанных кустах...
К слову корни на срезанной и плавающей кочерыге чахнут значительно больше месяца и иногда образуют утолщения зеленого цвета 2х10мм. Я не ботаник и точного названия не знаю
Но щас кочерыга одна плавает с такой фигней уже 4й месяц.Правда корней уже маловато осталось.

У крипт и аппонов, тоже.
Наверное корень - система одноразовая, не способная приспосабливаться.

Вот именно, а то лежит кустища зверски камнем придавленный (а нормально и не придавишь) и нежизнеспособное в нем отгнивает...
Совсем другое дело детку камушком прижать, можно прям вместе со стрелкой.

Самое правильное - вообще не закапывать корни эхинодоруса в грунт, а расположить их поверх грунта, плашмя. Возможно - слегка подрезав. А основание корней, у самой кочерыжки, прижать к грунту камнем или свинцовой скобой.
Дело в том, что при пересадке у эхинодорусов корни полностью меняются примерно в течение первого месяца: старые отгнивают, а на их месте вырастают новые. Новые от кочерыжки при таком способе посадки будут сразу расти вертикально в грунт, а старые, прижатые камнем - постепено отгниват на поверхности, не мешая новым корням и не создавая им проблем своим гниением в грунте. Через месяцкамень/скобка убирается и остатки гнилых старых корней отрезаются и удаляются.

Описанное выше - самый правильный способ. Но не всегда реальный: первое время свеже "посаженный" таким способом эхинодорус выглядит, прямо скажем, малоприятно. Т.е. для показательно-декоративных и особенно для клиентских аквариумов этот способ не подходит. В таком случае можно корни эхинодоруса достаточно коротко сразу обрезать (лишь бы оставшейся длины хватило для надежного удержания растения в грунте, чтоб не всплыл), и посадить в грунт. В этом случае приживаться эх будет немного дольше, т.к. новым корням будет труднее расти - остатки старых будут им мешать. Но опыт показывает, что эхинодорусы довольно просто и без проблем справляются с этими трудностями.

У эхинодорусов, при пересадке, корни не закапываю, а прижимаю парой-тройкой голышей-окатышей. Новые корни в грунт пойдут,а старые, со временем отомрут и не будут новым мешать. Здоровые листья и корни не обрезаю.