мне удобней ее собирать, когда она все-таки внизу - она там густой массой собирается

я проще делаю - просто вынуть продувку, и через какое-то время скорлупа пустая будет наверху, невышедшая внизу, а рачки - в толще воды, но основная масса будет держаться ближе ко дну - вот там ее и лучше аккуратно ловить. Беру тонкий шланг и ковшик, и отсасываю рачков шлангом в сачок КАПРОНОВЫЙ, положеный в ковшик. Когда набираю достаточное колличество - воду из ковшика (опять же через тот же сачок с рачками) выливаю обратно в банку - и продувку в нее. А рачка - в аквариум. ОЧЕНЬ оудобно, и можно науплии таким образом использовать двое суток (иногда за день просто не успеваешь скормить все вылупленное колличество).