Наделай плоских сит и вози в них, накладывая тонким слоем и завернув в перфорированную плёнку или неткаенный материал, что бы не сохло и не задыхалось.
Эти сита собираешь стопкой и транспортируй. При твоих объёмах это совсем просто.

Это не страшно, если около часа. Про кан, может, ещё кто-нибудь что-то посоветует.

Просто бывает много набьёшь в банку, пока довезёшь до дому (30-40 минут), часть корма загибается в тесноте (не ездить же с тазом эмалированным). Канны нет специальной . Набираю с запасом немного - часть на кормёжку, а большую часть в заморозку - лето то короткое у нас. Вот про этих покойников, которые по дороге сдохли и вопрос. 2-3 часа я перебрал конечно, я как привожу - сразу в аквасы да в морозилку.

А Вы их сразу в холодильник ставьте. Может, дольше протянут. Два-три часа при комнатной температуре, могут стухнуть совсем.

Если, как здесь - http://www.floranimal.ru/orders/6958.html , то нет.
Те плавали жаброногами вверх - эдакой ладьей по форме, но голова с большими "глазами" и хвост примерно.
Они и до почти 3 см доходили и, когда их мало, разбегались шустренько, почти как рыбки. Как произведение природы - очень красивые и движение перетекающее плавные этих жабр. Внучка, когда маленькая была. подолгу на них смотрела.