Ловим, сушим, просеиваем

Выберите ясный погожий денек и с утра отправляйтесь на промысел. Но перед тем смастерите несколько деревянных рамок 80х60см, натяните на них обыкновенную марлю. Возьмите с собой ведро и кружку. Можно захватить жестяную консервную банку, только сдавите ее с одного боку, чтобы при разливании получалась широкая струя. На десяти рамках в хороший солнечный денек можно насушить до 2 кг превосходной дафнии!

Орудие лова сделайте из редкой материи, можно из марли, ручка длиннее, чем у обыкновенного сачка.

Добычу в сачке не выжимайте, дайте стечь воде и сбрасывайте рачков в ведро. Когда наберется половина посудины, разбавьте улов водой и разлейте его по заранее намоченным, влажным рамкам, держа их наклонно. Быстро водите кружкой (или консервной банкой) сверху вниз, чтобы рачки ложились на марлю ровным слоем.

Когда вся рамка покроется кормом, поставьте ее на солнце так, чтобы лучи падали на нее перпендикулярно. Двух часов хорошего припека достаточно, чтобы равномерно и не слишком толстым слоем распределенные дафнии полностью высохли.

Столовым ножом соскоблите с поставленных на ребро рамок слипшиеся куски корма, просейте их через крупное сито, чтобы отделить от дафний засохших насекомых и мусор, выловленный из воды. Просеять, впрочем, можно и дома, у пруда достаточно снять корм с рамок.

Сушите рачков хорошо, на недосушенном корме может появиться плесень, которая погубит весь запас.

Дома храните корм в плотно закрытых металлических или деревянных коробках. Не держите его в мешке, может завестись моль, личинки которой превратят питательную дафнию в совершенно непригодную пыль.