паста Океан

Изображение пользователя Слава Юдаков.
Сообщений: 4720
Страна: Россия
Город: подмосковные леса

знает-ли кто, существует-ли в настоящее время такой продукт и если да, то где его можно купить?



Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Сообщений: 1
Страна:
Город: Murmansk

всем добрый день!
промысел криля в 2009 году Украина не вела- вели китайцы и делали это вместе с поляками, корейцами,норвежцами.
"Максим Старостин" хоть и большое судно- но у хозяев свой взгляд на бизнес-оно не то что не работало нормально-там еще и для людей нечеловеческие условия.Короче -позор на плаву.Чтобы выпускать пасту "Океан" нужно иметь соответствующее оборудование на борту-а "Максим Старостин" ориентирован на выпуск крилевой муки и крилевого масла. Основные клиенты этого судна -чилийцы- они же его и спонсируют.Поляки и китайцы с корейцами добывают сырец для производства мяса и сурими.Норвежцы для производства крилевого масла и сырья для производства БАД + крилевая мука (хорошийкорм для садкового лосося).
и последнее-заявки то они конечно подают на всякие там тонны-нов 2009 году промысел вместо октября стух в начале агуста- и все в цейтноте.....
с 2008 года норвежская компания AKER BIOMARINE смогла полность с нуля поднять тему по производству обогащенного крилевого жира с большим содержанием OMEGA-3 и начать его продавать в Европе и Америке под брендом SUPERBA - товар расходится будь здоров.. .а у нас... все как обычно...



Изображение пользователя Андрей Клочков.
Сообщений: 5972
Страна: Россия
Город: Москва
VITALL :

Теперь вместе с клыканом и криль появится ;)

Один-единственный корабль - это капля в море. Никакой "погоды" он не сделает.
К тому же, он из Калининграда, т.е. клыкач и криль может появятся в Кёниге, но до центральной России точно ничего не доедет...



Изображение пользователя VITALL.
Сообщений: 993
Страна: Россия
Город: Гатчина

Да, может спросом не пользовалась
А вот по поводу клыкана - интересно. У меня товарищ в море ходил - этого клыкана только для себя отбирали из камбалы и палтуса. Там же на базе готовили балык и привозили как деликатесный презент. Видно, в те годы пресинг на рыбу был такой, что не было массового лова конкретно клыкана.
Теперь вместе с клыканом и криль появится



Изображение пользователя Андрей Клочков.
Сообщений: 5972
Страна: Россия
Город: Москва

По данным вот отсюда http://www.seafood-russia.ru/client/ru/index... (портал "Сифуд-Россия") в 2008 году впервые после развала СССР в Антарктиду отправились два судна из Калининграда: "Янтарь" на промысел клыкача и "Максим Старостин" на ловлю криля.
Судя по всему, этот второй корабль - и есть то единственное судно, упомянутое в аналитическом отчете журнала "Новости рыболовства".



Изображение пользователя Андрей Клочков.
Сообщений: 5972
Страна: Россия
Город: Москва
Яна :

А откуда же берется тогда криль в консервных банках отечественного производства? Ведь он-то есть.

Промысел антарктического криля ведет Украина. Возможно, эти консервы - из украинского сырья.
Что же касается России, то у нас ситуация следующая:

=====================
http://www.fishnews.ru/mag/articles/6911
Журнал "Fishnews - Новости рыболовства"

Э.М.Смелов, президент СРПЗ; К.Г.Кухоренко, советник директора ФГУП «АтлантНИРО; Е.М.Гербер, зав. отделом промразведки ФГУП «АтлантНИРО»

Перспективы океанического рыболовства

Промысел криля в Антарктической части Атлантического океана

Приоритет в разведке и изучении запасов криля и их промышленном освоении принадлежит Советскому Союзу, который стал в 80-е годы лидером по объему промысла этого объекта, добывая 400 тыс. т. в год.
Промысел осуществлялся крупнотоннажными специализированными или переоборудованными судами. Из криля производились мука, консервы, крилевое мясо, фарш, паста. С распадом СССР промысел криля не ведется.
В последние годы ОДУ криля оценивается величиной около 3,5 млн. т., в то время как его международный вылов не превышает 130 тыс.т. Таким образом, запасы криля значительно недоиспользуются, он является одним из наиболее перспективных ресурсов мирового рыболовства. Его широкомасштабное освоение уже практически начато развитыми странами. Их заявка на вылов антарктического криля на 2009 год составляет 629 тыс.т. Впервые после 15-летнего перерыва на промысел криля в 2008 г вышло российское судно.
=====================



Изображение пользователя Яна.
Сообщений: 1077
Страна: Россия
Город: Москва

А откуда же берется тогда криль в консервных банках отечественного производства? Ведь он-то есть.



Изображение пользователя Андрей Клочков.
Сообщений: 5972
Страна: Россия
Город: Москва

Паста "Океан", к сожалению, уже много лет не выпускается...
Основным ее компонентом был антарктический криль, добывавшийся советским антарктическим рыболовецким флотом.
В годы перестройки и последующего ельцинизма этот флот пал жертвой экономических "реформ" вместе со многими другими важнейшими объектами народного хозяйства. Сейчас российскими судами антарктический криль практически не добывается, и сырья для производства пасты "Океан" не поступает.
А знаменитый сырок "Коралл" выпускается по "обновлённой" рецептуре, и натуральный криль в нём давно заменен химическими имитаторами.
Увы.



Изображение пользователя Яна.
Сообщений: 1077
Страна: Россия
Город: Москва

Она-таки из криля была молотого? Или из креветок обычных? Сейчас криль только в консервированном виде вижу. Слав, а самим что-то подобное сварганить нельзя разве?



Изображение пользователя Юрий Фёдорович.
Сообщений: 430
Страна: Россия
Город: Елец

В Черноземье не встречал несколько лет.



Изображение пользователя euggn.
Сообщений: 2317
Страна: Россия
Город: Москва

В Москве - нет. Хотя это был один из лучших зимних кормов для молоди. Если не лучший вообще.



Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".