Что касается горшочков, то я использую обычные глиняные для цветов, либо простые пластиковые, а когда совсем засада - режу пластиковые бутылки. Грунт в них закладываю разный но всегда по одному принципу: сначала слой фильтровальной ваты, потом питательный субстрат, а сверху гравий. По толщине слоев всегда отталкиваюсь от того, что гравий сверху должен быть минимум 2 см, если есть роющие рыбы - то 4-5 см, остальное - земля. Если рыбы уж сильно роющие (имею в виду таракатумов например), то обязательно обложить растение крупной галькой. Питательный субстрат - обычно использую грунт для пальм, в который добавляю активированный уголь и иногда вермикулит или агроперлит. Грунт предварительно никогда не замачиваю, из пакета в горшок, растение воткнул и в аквариум. У меня работает отлично.

А объяснить девушке как растения без земли растут?

Именно поэтому я и предложил не мучаться, а купить любой глины без добавок, и заложить два слоя, песок+глина 1 см, а сверху 3-5 см гравия (все как на фото), самый простой и надежный вариант. Я делаю именно так, поэтому и советую именно так

Если под вопросом как растут Вы имеете в виду скорость роста, то при использовании глины - криптокорины (правда не все), эхинодорусы и роголистник - растут очень быстро.

Если под словом как Вы имеете в виду за счет чего, то тут я Вам объяснить не возьмусь, но все ответы Вы сможете найти в книге Дианы Вальштад (Diana Walstad) - Ecology of the Planted Aquarium, там все очень подробно, вплоть до химических формул, что из чего и как потом усваиваевается. Я покупал на американском амазоне, привезли за 3 дня.

Но если честно, меня формулы не очень вдохновляют, я лично предпочитаю так называем метод "художественного тыка" .
Ходя у Дианы есть очень много практических идей, но это уже тема отдельной дискусии.

Услышав про "кембрийскую" глину, присоединяюсь к Анне Алексевне и посто требую!!! объяснить как растения растут "в камушках"!!!