В Сети и в литературе имеется огромное количество материала о содержащихся во многих продуктах антипитательных в-вах,данные в общем доступны для человека,знакомого с азами биологии и биохимии.Информация эта важна и нужна при составлении кормосмесей,фаршей,временных заменителей живых кормов и пр.Но у неспециалиста(каковых большинство,в т.ч. и я) создаётся впечатление,что чуть ли не в половине распространённых продуктов,например в рыбе,пшенице,сое и мн.других этих веществ полно,и они безусловно пагубны и опасны.
1. Не преувеличено ли их пагубное влияние при использовании в кормосмесях таких продуктов?
2. Длительная термообработка,рекомендуемая повсеместно,приводит к разрушению витаминов,жизненно важных аминокислот и др. Не приносит ли она в таком случае больше вреда,чем пользы?
3. Так и не нашёл СВЕДЁННЫХ данных о продуктах,содержащих антипитательные в-ва.О допустимом содержании таких продуктов в кормосмесях - тоже.