про остатки

Опубликовано Слава Юдаков в сб., 20/09/2008 - 01:14.

поскольку сегодня я целый день с переменным успехом проборолся с глюками на сайте и не успел вовремя съездить за продуктами, то к ночи пришлось заняться изучением закромов родины и пищевой утилизацией того, что нашлось.

почти все из этого списка было последнее: два яйца, полстакана кукурузного масла, столовая ложка меда, немного изюма, немного сахара, горсть геркулеса и горсть манки. две чайные ложки молотого имбиря, половина ч.л. соли и четверть ч.л. черного перца. немного теплой воды и муки до тестообразного состояния.

есть у меня прямо в... ну, скажем, в рабочем кабинете , такой маленький китайский ростер. вот в него и было заложено часть теста. такими изящными кляксочками.

таймер на 15 минут.

ну собственно и все. 15 минут прошло. уже можете проглотить слюну и начинать завидовать.

Блог пользователя Слава Юдаков
3705 просмотров

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".

Опубликовано ОгнеЛо в вт., 23/09/2008 - 21:36.

лимона не оказалось! Под крышкой — всегда так делаю — быстрее пропекается, но корочка не хрустит.
Я ещё какао и (или) корицу добавляю, но в этот раз не случилось...

Опубликовано Танюха в пн., 22/09/2008 - 13:35.

хочу такую мняку!!!

Опубликовано Слава Юдаков в пн., 22/09/2008 - 12:20.

ОгнеЛо :

в такую штуку хорошо добавляется начинка из прокрученного лимона с сахаром. и делать типа большой запеканки. а если оладьями - то прямо в тесто. очень гармонирует.

цитата:

и приготовлены под крышкой

ой, Марина, а зачем под крышкой?

а вот, кстати, лимонно-творожный пирог,по составу практически идентичный твоему рецепту с моей добавкой.

Опубликовано Слава Юдаков в пн., 22/09/2008 - 12:13.

Танюха :

ух ты. Здорово! а корочка, судя по всему, хрустящая получилась?

корочка, понятно, нормальная. но вообще смысл всего этого более другой. понятно, что за один раз в моей печке столько теста не выпечь. так вот лохань с тестом стоит у меня наготове и как только возникнет фантазия выпить чаю, плюхаем на противень теста и через 15 минут свежайшее имбирно-овсяно-медовое печенье готово. как раз пока чайник закипает и чай заваривается.

Опубликовано Грюн в пн., 22/09/2008 - 11:46.

Слава и примкнувшая к нему Марина решили извести форумчан простыми изысками ...тону в слюнях ...могу только есть,особенно хрустящие корочки ...супер

Опубликовано Танюха в пн., 22/09/2008 - 11:33.

ух ты. Здорово! а корочка, судя по всему, хрустящая получилась?

Опубликовано ОгнеЛо в вс., 21/09/2008 - 15:41.

Посмотрела, вдохновилась... пошла инвентаризировать закрома родины...
Были обнаружены: 1кг мягкого творога, 2 яйца, горсть кураги, 2/3 стакана блинной муки. Добавив щепоть соли и 1 ст.л. сахарного песку из всего вышеперечисленого замесила тесто.
творожное тесто для блинчиков
Тесто оказалось жидковатым, т.е. для блинчиков

Которые и были выложены на сковородку

и приготовлены под крышкой

Правда, тутже выявился существенный недостаток блюда — слишком уж быстро оно съелось...