Могу предложить другой вариант рулета из лаваша.

Лаваша нужно 3шт.

Разворачиваем первый. немного смазываем майонезом по всей площади и рубленную зелень + чеснока немного рубленного. Накрываем вторым лавашем так же смазываем майонезом и натертый сыр.Кладем сверху последний третий лаваш, смазываем майонезом и посыпаем мелко нарезанными крабовыми палочками. Заворачиваем все три слоя одновременно в рулет и даем немного постоять в холодильнике, пропитаться. И всё, режем и едим.
Вместо крабовых палочек можно положить не жирной мелко нарезанной колбасы или копченостей или что-то еще

Очень удобно такой рулет брать в дорогу, на пикник. А так же мы жарим котлетки, курочку (бедрышки) и т.д.В семье много мужчин, так что без мясного никак Всё прерасно съедается и в холодном виде

Пироги это святое!!! Но проще конечно, что-то быстрорастворимое типа картошки – пюре, каши с ягодами, или сыр, колбаса, йогурты, твороги, сырки.

Какие красавцы...так и просятся- =уничтожь= меня...

Я вообще-то вегетарианец, и обычно не очень интересуюсь всем тем, что заворачивают в лаваш (обычно это шашлыки). Хотя сам ем его регулярно вместо хлеба, ибо настоящий, традиционный лаваш делается из темной муки и бездрожжевой (хотя нынешние производители в большинстве своем используют дрожжи, чтобы мягче был).

Традиционная дорожная еда - это вареные яйца и сыр, завернутые в лаваш, вместе с зеленью (эстрагон, петрушка, укроп). Яйца с лавашом и эстрагоном также традиционно принято есть на Пасху.

Естественно, помидоры, огурцы, перец с белым сыром (брынза, лори, и т.п.) и зеленью тоже заворачиваются в лаваш. Обычно это дело не подогревается, но разогретое в духовке то плавления сыра и хрустящести хлеба тоже очень вкусно.

Грюн, твой вариант не интересен
Блинчики с селёдкой