все как обычно

и опять ко мне приезжали аквариумисты. и опять их пришлось кормить, видать в Москве с этим совсем туго.


и как обычно, случилась у меня баранья грудинка, курдюк, баклажан, пара болгарских перцев, ну и всякое такое прочее.

дело было так:


в холодный казан на дно кладем сначало курдюк нарезанный


потом баранину


и засыпаем сверху луком. много лука. немеряно.

понятное дело, каждый слой малость подсаливаем, подсыпаем зиры, кориандра, куркумы малость, белого перца и всяко там еще...


потом морковка пошла


за морковкой - картошка, а в середину пихаем чесночину нечищенную и жгучий перец. и все подсыпаем, подсыпаем...


потом - баклажан, яблоко зеленое и сладкий перец. а больше у меня ничего не нашлось в закромах.


а на итог закрываем все это капустными листьями. в общем, полнехонький казан, с большой горкой.

ну, как-то, коленкой я все это туда упихал, закрыл крышкой и прижал грузом.


а вместо груза у меня снасть специальная есть - крышка от сковородки тапа. тяжелая как ... в общем, этой крышкой танк подбить можно.

ну и постояло все это дело на маленьком огне часа полтора. запах пошел, ммм... а там и гости подтянулись.


а разбирается все это слоями в обратном порядке.


и вот такая фигня получилась. и минуты две так и выглядело. пока эти варвары красоту не разрушили.

ну там в казане еще на дне такой остается бульон не бульон, соус не соус... в общем, такая штука из выделившегося сока, жира и лука, системы "смерть гламурным блондинкам". в принципе, это самое вкусное и есть.

сказывают, что эту жидкость или отвар или как его там, надо самому уважаемому человеку за столом подавать. ну я то знаю, кто тут самый уважаемый аквариумист. но как честный человек и радушный хозяин, остальным дал и понюхать и даже попробовать. малость...

ну а дальше, дальше все было как обычно, опять Кате Лукашовой не досталось...

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Изображение пользователя Андрей Клочков.
Яна :

Почитала, повеселилась. А как тихо все начиналось - с очередного Славиного кулинарного "творения". И закончилось планами по членовредительству Андрюши. Да и Мурзик об'икАлся, небось...

Вот-вот, начинается со Славы всё, а обижают вечно нас с Мурзиком! ))

Изображение пользователя Яна.

Почитала, повеселилась. А как тихо все начиналось - с очередного Славиного кулинарного "творения". И закончилось планами по членовредительству Андрюши. Да и Мурзик об'икАлся, небось...

Изображение пользователя Андрей Клочков.
Слава Юдаков :
цитата:

Меня раввином нельзя, у меня все части тела на месте, ножичком не тронутые!

ну, это дело легко поправимое...

НЕ ДАААААМСЯ!!!!

Изображение пользователя Слава Юдаков.
цитата:

Меня раввином нельзя, у меня все части тела на месте, ножичком не тронутые!

ну, это дело легко поправимое...

Изображение пользователя Андрей Клочков.
user367 :

Точно!эх как бы вырваться в Москву!

Приезжай на "ЗООРУСЬ" в начале апреля!

Изображение пользователя Андрей Клочков.
Слава Юдаков :

а Клочкова назначим главным раввином...

Меня раввином нельзя, у меня все части тела на месте, ножичком не тронутые!

Изображение пользователя Слава Юдаков.
цитата:

эх как бы вырваться в Москву!

вырывайся на зоорусь в апреле

Изображение пользователя user367.

Точно!эх как бы вырваться в Москву!Пока в Артеке работала,моталась часто...

Изображение пользователя Слава Юдаков.
цитата:

вообше надо организовать паломничество, этакий аквариумистский хадж в рамадане
а спустыми руками както не удобно

а Клочкова назначим главным раввином...

Изображение пользователя Слава Юдаков.
цитата:

А если приехать с айвой,баклажанами и бараниной...в гости пустят?

а когда собираешься? может тогда приз прямом на месте выдать?

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".