В 1974г. был выделен Е. Trewavas из рода Tilapia. Насчитывает около 10 видов. В отличие от ореохромисов, у саротеродонов заботу о потомстве берет на себя самец (вынашивает икру во рту 10–16 дней при температуре 24–29°С).

– S. melanotheron (Ruppel, 1854) Масковая тиляпия

Синонимы: S. heudeloti, S. dolloi и S. macrocephalus.

Западная Африка, широко распространены в пресных и солоноватых водах; до 30 см, в аквариуме 10–25 см.

Серебристо-желтая с черными пятнами на голове и редкими пятнами на теле.

Созревают в 10–14 мес. Продуктивность 150–600 икринок. Близкий вид: S. caroli (Holly, 1930) – саротеродои Кэрола. Камерун; 12 см.